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Suco de Acerola com Laranja
Rica em vitamina C e com aquele toque cítrico irresistível, a acerola é uma das frutas mais generosas do período que vai de outubro a janeiro, quando as árvores ficam carregadas.
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Torta de Cenoura com Carne Seca
Essa torta de cenoura com carne seca junta dois clássicos da cozinha brasileira em uma massa de liquidificador, rápida de fazer: a massa fica fofinha e levemente adocicada pela cenoura, e o recheio salgado de carne seca…
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A pizza de pepperoni é uma das combinações mais pedidas em qualquer pizzaria, e reproduzir o resultado em casa é mais simples do que parece: basta uma massa bem fermentada, molho de tomate equilibrado, bastante muçarela…
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Birria de Carne com Caldo Apimentado
A birria é um dos pratos mais celebrados da cozinha mexicana e virou febre mundial na versão “tacos de birria”, aqueles tacos crocantes mergulhados no caldo apimentado antes de ir à chapa.
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Guacamole Caseiro Cremoso
Pronto em poucos minutos e sem segredo nenhum, o guacamole caseiro é um daqueles molhos que transformam qualquer mesa: é só amassar abacates maduros e misturar com tomate, cebola, limão e coentro para ter uma pasta…
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Waffle de Cenoura e Mel
Waffle de cenoura e mel é o tipo de receita que transforma o café da manhã de dia de semana em algo especial sem dar trabalho extra.
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Maria Mole de Coco
Maria mole de coco é aquela sobremesa de infância que some rapidinho do prato: uma espuma branca e fofa, feita só com clara em neve, calda de açúcar e gelatina incolor, finalizada numa camada generosa de coco ralado.
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