Mercado global de cacau e chocolate deve atingir US$ 216 bilhões até 2031
Estudo aponta expansão impulsionada por produtos premium, chocolates amargos e maior valorização da origem e da sustentabilidade do cacau.
Pesquisadora de Ilhéus é reconhecida por sua atuação na valorização do cacau brasileiro e na formação de produtores e profissionais do setor
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