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“Há a ideia de que um 'homem' que não come carne é, nalguma medida, menos homem” – Nuno Alvim, ONG Frente Animal

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SAPO / Jorge Andrade

Para Nuno Alvim, diretor da ONG Frente Animal, a resistência a tirar carne do prato raramente é uma questão de bioquímica: tem mais a ver com identidade, hábito e uma ideia antiga de virilidade do que qualquer tabela…

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