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Canela da China em Pó: Aroma Forte, Dosagem Certa e Uso Seguro
Uma colher de canela em pó resolve o aroma de um bolo inteiro — mas bastam alguns meses esquecida na despensa para o pó virar um marrom sem cheiro.
Substitutos para pimenta de szechuan: o que dá o formigamento e o que só dá aroma
Você abre a receita de mapo tofu e lá está: pimenta de szechuan. A despensa tem pimenta preta, pimenta calabresa, páprica. Nada parecido com aquilo.
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