Gastronomia
Mise en place: o segredo do sucesso na cozinha
O conceito de mise en place, que tem suas raízes na língua francesa, pode ser traduzido como “colocado no lugar” ou “posto em ordem”.
Gastronomia e Receitas
Dia Nacional da Sobremesa é celebrado em 9 de outubro
O Dia Nacional da Sobremesa, comemorado no dia 9 de outubro, é uma data especial que celebra uma das melhores partes das refeições: os doces.
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